La cancoillotte est l’un des fromages les moins gras avec seulement 12% de matières grasses.

Fabriquée à partir de metton (lait écrémé caillé), la cancoillotte est un fromage léger à tartiner sur du pain ou encore chaude sur des pommes de terre avec une saucisse de Morteau. Découvrez notre sélection de cancoillottes de Franche-Comté, cancoillotte nature, cancoillotte à l’ail…