Description
L’Époisses fermier des Marronniers est élaboré à partir du lait cru de nos vaches, il est affiné au marc de Bourgogne dans nos locaux pendant 29 jours.
Ce fromage à la croûte lisse ou légèrement ridée et brillante, de couleur naturelle ivoire-orangé à rouge brique et à la pâte beige clair est à la fois fruité, crémeux mais surtout puissant.
Ingrédients :
Lait, sel, ferments, marc de Bourgogne (sulfites)
Taux matière grasse : 24% de matière grasse sur produit fini
environ 250 Gr
Fabricant :
Gaec des Marronniers (21)
Prix au kilo :
25,21 €/Kg
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