Description
Ce fromage à raclette est affiné au vin blanc, ce qui lui donne un arôme particulièrment doux et plaisant.
Elle est fabriquée à partir de lait cru de vache et affinée 30 jours minimum puis fumée à plusieurs reprises, la saveur passe au travers de la croûte afin d’en arômatiser la pâte. Accompagné d’une texture souple qui ne finit pas en matière grasse lorsqu’elle fond, idéal pour vos raclettes party !
Ingrédients :
Lait cru de vache (Origine : France), sel, ferments LACTIQUES, enzyme coagulante, conservateur : natamycine, vin blanc 0.03%.
Teneur en mg pour 100gr de produit fini : 26 %
Fabricant :
Fermière
Prix au kilo :
18,50 €/KG
