Description
Ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache enrichi en crème. Faisant parti des fromages très frais, il est moulé à la louche puis égoutté. Il ne possède pas de croûte mais les herbes lui donnent un goût très différent et il se démarque avec sa saveur fraîche et sa texture onctueuse.
Ingrédients :
lait, crème, ferments, sel, présure, ail et fines herbes 1,5%, ail, ciboulette, persil, poivre.
Conditionnement :
A la coupe
Fabricant :
Fromagerie Lincet (89)
Prix au kilo :
22€/kg
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