Description
Cancoillotte de la fromagerie Poitrey, lieu-dit la Belle Etoile à Franois dans le Doubs.
Recette traditionnelle de la Maison Belle Etoile depuis 1880.
La cancoillotte peut être consommée chaude, avec des pommes de terre et un morceau de saucisse de Morteau, ou bien froide, sur un morceau de pain additionné de beurre.
Cancoillotte au vin jaune particulièrement crémeuse de la maison Poitrey.
Ingrédient :
Lait écrémé caillé, eau, beurre 14%, vin jaune 2%, sel, sel de fonte : citrate de sodium.
11,5% de matière grasse dans le produit fini.
Conditionnement :
Un vrai délice à découvrir en petit pot de 200 g
Fabricant :
Fromagerie Lehmann
Prix au kilo :
Pot de 200g : 19 €/Kg
