Description
La raclette est un fromage fabriqué à Bannans à partir de lait cru de vache provenant du massif jurassien. Celui-ci contient seulement 22% de MG. Sa durée d’affinage est de 8 semaines minimum sur des planches d’épicéa pour obtenir un fromage délicatement parfumé et doux. Ce fromage se déguste généralement chaud, et pour apporter d’autres saveurs, on vous laisse découvrir nos nombreux autres parfums de fromage à raclette .
Ingrédients :
Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d’origine naturelle et sel aucun colorant, adjuvant et additif
Fabricant :
Les Monts de Joux
Prix au kilo :
16,50 €/KG
